Anu t\u00f6\u00f6tab T\u00dc Viljandi kultuuriakadeemias \u00f5ppej\u00f5una alates 1999. aastast, hetkel tantsupedagoogika lektorina etenduskunstide \u00f5ppekaval. 2018 kaitses doktorikraadi haridusteadustes Tartu \u00dclikoolis, millele eelnes samas koolis ja erialal magistri\u00f5pe. Esimese hariduse peale keskkooli sai ta Viljandi kultuurikoolist tantsujuht-klubit\u00f6\u00f6tajana, millele j\u00e4rgnes samas koolis huvijuhi eriala l\u00e4bimine. On loonud erahuvialakooli OMA Stuudio, olles nii tantsu\u00f5petaja kui kooli juht. On t\u00f6\u00f6tanud Viljandi Waldorfkooli liikumis\u00f5petajana ning alates 2011. aastast on praktiseeriv jooga\u00f5petaja. Viib l\u00e4bi hulgaliselt koolitusi nii liikumis\u00f5petajatele, lasteaednikele kui tantsu\u00f5petajatele.<\/p>\n
Anu S\u00f6\u00f6ti tunnustatakse tema pikaajalise p\u00fchendunud tegevuse eest tantsuvaldkonna mitmek\u00fclgses arendamises. Ta on pidepunkt T\u00dc VKA tantsukunsti \u00fcli\u00f5pilaste ning loovm\u00e4ngu ja -tantsu vahel. Anu S\u00f6\u00f6di t\u00f6\u00f6st ja \u00f5petustest on m\u00f5jutatud suur hulk t\u00e4naseid tantsupedagooge, kes kasutavad oma t\u00f6\u00f6s teadmisi tema loovliikumise tundidest. Lisaks vahetule \u00f5petamist\u00f6\u00f6le on Anu v\u00e4lja andnud neli raamatut: \u201eTantsu\u00f5petuse k\u00e4siraamat\u201c (2023); \u201eKaasaegne tantsupedagoogika\u201c (2018); \u201cLoovtants\u201d (2016); \u201cLoovm\u00e4ng\u201d (2011). Anu on olnud aktiivne Eesti Tantsukunsti ja Tantsuhariduse Liidu t\u00f6\u00f6s. On Eesti Liidu kutsetaotlemise hindamiskomisjoni liige. On TantsuKuukirja toimetuskolleegiumi liige. On olnud seotud liikumis\u00f5petuse ainekava arendustega \u00fcldhariduskoolis. Korraldab aastaid Tantsun\u00e4dalat, mis on festivali m\u00f5\u00f5tu s\u00fcndmus aprillikuises Viljandis. Anu on olnud TANTSUMASSIIVI idee algataja ja l\u00e4biviija. On lavastanud hulgaliselt t\u00e4htp\u00e4evi, suurs\u00fcndmusi. On olnud 10 aastat \u00fclemaailmse tantsuhariduse organisatsiooni Dance and the Child International (daCi) liige ja Eesti esindaja
\nn\u00f5uandvas kogus.<\/p>\n